puding caramel.

since today is my off day, tetiba dtg angin kus2 rajin lak.

dlm kol 2 lebeh camtu, bloghopping la jap.
sekali nmpak la ade blog ni tunjok cara wat puding caramel.
siap ada pics lagi..
ai plak terus teruja nak wat pasal dis puding is my faveret.
dari zaman kolej dulu..
lame dah x buat ni ala2 lupe lak..
tgk2 resipi suma mmg bhn dah ade dah.
so pas napping jap td, dlm kol 3 stat la g dapo..
kak ina pun puzzle..
sejak bile la minah ni rajin nak ke dapo bagai..
hahha..

so, enjoy the pics la aa..
pic caramel lupe nak snap.
haih..

the custard.

wrap w aluminium foils

after 30mins kukus, walaaaa..yummy x upanya?ehems..

a piece of it.nyam sekal!

glad dat the puding menjadi dgn prettynya..
very tempting nak rasa tp posa..
mmg sedap puding caramel ni..
alhamdulilah.. =)
nxt tym boleh wat lagi..hehhe.

so here's the recipe.

i named it puding caramel rasa cinta ^_^

caramel:

1 cawan gula
3/4 cawan air

custard:

4 biji telur ayam
1/2 cwn gula
1 tin susu cair
3 tbsp tepung custard
1 tbsp esen vanilla

cara2 wat caramel:

masukkan gula w air dlm periuk
cook w high heat..
kacau2..
bila campuran tu kaler dah tukar brownish, tutup api.
then letak dlm acuan or caserole.

cara2 wat custard:

mula2 campurkan telur w gula.
pukul sampai kembang..
then add in esen vanila, tepung custard and susu cair.
pastu, tuang adunan dlm acuan yg dah ada caramel td..

then kukus 30mins..

senang jek kan?try la kwn2..
sedap mkn tym posa2 gini..
;)